Пектиназа з Aspergillus niger Cas: 9032-75-1 злегка бежевий порошок
| Каталожний номер | XD90415 |
| Назва продукту | Пектиназа з Aspergillus niger |
| CAS | 9032-75-1 |
| Молекулярна формула | C43H67N15O12S2 |
| Молекулярна вага | 1050,21 |
| Деталі зберігання | від 2 до 8 °C |
| Гармонізований тарифний кодекс | 35079090 |
Специфікація продукту
| Зовнішній вигляд | злегка бежева пудра |
Пектиназа каталізує гідроліз метилових ефірів у пектині та розщеплення полігалактуронової кислоти на менші полімери.Його можна використовувати як освітлювач для напоїв, а також використовувати для очищення апельсинової шкірки.Згідно з правилами моєї країни, його можна використовувати в консервованих апельсинах у сиропі (видалити покриття капсули), фруктовому вині та фруктовому соку, і його можна використовувати в помірних кількостях відповідно до потреб виробництва.Гібридизація клітин рослин і культура пиляків;сприяють пектиновому гідролізу сахарози та галактуронової кислоти;використовується для збільшення виходу фруктового соку та прозорості, також використовується для дегумування коноплі тощо. Підходить для текстильної, швейної, пивоварної, харчової, паперової та інших галузей промисловості.
