Продукти

Властивості: червонувато-коричневий порошок, це залізовмісний складний алостеричний білок еритроцитів хребетних.Він складається з гему та глобіну, причому приблизно 96% становить глобін, а 4% – гем.Він містить чотири поліпептидні ланцюги, кожна з яких містить гемову групу.Залізо в гемі ​​двовалентне.При сполученні з киснем його хімічна валентність залишається незмінною з утворенням оксигемоглобіну.Яскраво-червоний, з синюватим відтінком після дисоціації від кисню Використання: біохімічні дослідження.Може руйнувати клітинні стінки.