Pectin Cas: 9000-69-5
| Каталожний номер | XD92008 |
| Назва продукту | пектин |
| CAS | 9000-69-5 |
| Молекулярна формаla | C5H10O5 |
| Молекулярна вага | 150.13 |
| Деталі зберігання | Ембіент |
| Гармонізований тарифний кодекс | 13022000 |
Специфікація продукту
| Зовнішній вигляд | Білий кристалічний порошок |
| Ассаy | 99% мін |
| Точка плавлення | 174-180 °C (з розкладом) |
| розчинність | H2O: розчинний 0,02 г/10 мл, від прозорого до мутного, від безбарвного до дуже слабо-жовтого |
| Розчинність у воді | Він розчинний у воді. |
Пектин використовується як загусник у косметичних препаратах завдяки його желюючим властивостям.Він заспокійливий і помірно кислий, одержуваний з яблук або внутрішньої частини шкірки цитрусових.
Пектин широко використовується в харчовій промисловості, головним чином для приготування гелю.
Пектин також використовується для виготовлення ліків, захисних колоїдів, емульгаторів тощо.
Закрити
