Papain Cas: 9001-73-4
| Каталожний номер | XD92007 |
| Назва продукту | Папаїн |
| CAS | 9001-73-4 |
| Молекулярна формаla | C9H14N4O3 |
| Молекулярна вага | 226,23246 |
| Деталі зберігання | 2-8°C |
| Гармонізований тарифний кодекс | 35079090 |
Специфікація продукту
| Зовнішній вигляд | Білий порошок |
| Ассаy | 99% мін |
| Fp | 29 °C |
| розчинність | H2O: розчинний 1,2 мг/мл |
| Розчинність у воді | Розчинний у воді, нерозчинний у більшості органічних розчинників. |
Папаїн використовується в масках для обличчя і лосьйонах-пілінгах як дуже ніжний ексфоліант.Він може подразнювати шкіру, але менше, ніж бромелін, аналогічний фермент, який міститься в ананасах і також використовується в косметиці.Вважається некомедогенною сировиною.
Папаїн є тендеризатором, тобто ферментом, що розщеплює білок, отриманим із плодів папайї.фермент, який використовується в запатентованому процесі, вводиться в кровоносну систему живої тварини та активується теплом варіння для розщеплення білка, таким чином розм’якшуючи яловичину.
Закрити
