Продукти

Ксантанова камедь - камедь, отримана шляхом мікробної ферментації з організму xanthomonas campestris.Він дуже стійкий до зміни в'язкості при зміні температури, pH і концентрації солі.Він також дуже псевдопластичний, що призводить до зменшення в’язкості зі збільшенням зсуву.Він реагує синергетично з гуаровою каміддю та тарою, щоб забезпечити збільшення в’язкості, і з камеддю ріжкового дерева, щоб забезпечити збільшення в’язкості або утворення гелю.

У продуктах харчування, фармацевтиці та косметиці як стабілізатор і загусник.Для контролю реології в системах на водній основі.У нафтових і газових бурових розчинах і рідинах для заканчування.