Продукти

L-аскорбінова кислота, аскорбат кальцію, аскорбат магнію, аскорбілфосфат магнію, аскорбат натрію та аскорбілфосфат натрію функціонують у косметичних препаратах переважно як антиоксиданти.Аскорбінову кислоту зазвичай називають вітаміном С. Аскорбінова кислота використовується як антиоксидант і регулятор рН у різноманітних косметичних рецептах, понад 3/4 з яких були фарбами для волосся в концентраціях від 0,3% до 0,6%.Для інших застосувань зареєстровані концентрації були або дуже низькими (<0,01%), або в діапазоні від 5% до 10%.Аскорбат кальцію та аскорбат магнію описані як антиоксиданти та кондиціонуючі засоби для шкіри – різні для використання в косметиці, але наразі не використовуються.Аскорбілфосфат натрію функціонує як антиоксидант у косметичних продуктах і використовується в концентраціях від 0,01% до 3%.Аскорбілфосфат магнію функціонує як антиоксидант у косметиці та, як повідомляється, використовується в концентраціях від 0,001% до 3%.Аскорбат натрію також функціонує як антиоксидант у косметиці в концентраціях від 0,0003% до 0,3%.Пов’язані інгредієнти (аскорбілпальмітат, аскорбілдипальмітат, аскорбілстеарат, ериторбінова кислота та ериторбат натрію) були попередньо розглянуті експертною групою з огляду косметичних інгредієнтів (CIR) і визнані «безпечними для використання в якості косметичних інгредієнтів у поточній практиці належного використання». використовувати».Аскорбінова кислота є загальновизнаною безпечною (GRAS) речовиною для використання як хімічний консервант у харчових продуктах і як поживна речовина та/або дієтична добавка.Аскорбат кальцію та аскорбат натрію внесено до списку речовин GRAS для використання як хімічних консервантів.L-аскорбінова кислота легко і оборотно окислюється до L-дегідроаскорбінової кислоти, і обидві форми існують в організмі в рівновазі.Швидкість проникнення аскорбінової кислоти через цілу та зняту шкіру миші становила 3,43 +/- 0,74 мкг/см (2)/год і 33,2 +/- 5,2 мкг/см (2)/год.Гострі пероральні та парентеральні дослідження на мишах, щурах, кроликах, морських свинках, собаках і котах продемонстрували незначну токсичність.Аскорбінова кислота та аскорбат натрію діяли як інгібітори нітрозації в кількох дослідженнях продуктів харчування та косметичних продуктів.Під час короткотермінових досліджень у мишей, щурів чи морських свинок не спостерігалося жодних клінічних ознак, пов’язаних із застосуванням препарату, чи грубих чи мікроскопічних патологічних ефектів.Самці морських свинок, які отримували контрольну основну дієту та отримували до 250 мг аскорбінової кислоти перорально протягом 20 тижнів, мали рівні гемоглобіну, глюкози в крові, заліза в сироватці крові, заліза в печінці та глікогену в печінці порівняно з контрольними значеннями.Самців і самок щурів F344/N і мишей B6C3F(1) годували дієтами, що містили до 100 000 ppm аскорбінової кислоти протягом 13 тижнів з невеликою токсичністю.Дослідження хронічного згодовування аскорбінової кислоти показали токсичні ефекти при дозах понад 25 мг/кг маси тіла (вт) у щурів і морських свинок.Групи самців і самок щурів, які отримували щоденні дози до 2000 мг/кг маси тіла аскорбінової кислоти протягом 2 років, не мали макро- чи мікроскопічно виявлених токсичних уражень.У мишей, які отримували щоденні дози аскорбінової кислоти підшкірно та внутрішньовенно (від 500 до 1000 мг/кг маси тіла) протягом 7 днів, не було змін апетиту, збільшення ваги та загальної поведінки;при гістологічному дослідженні різних органів змін не виявлено.Аскорбінова кислота була фотопротектором при нанесенні на шкіру мишей і свиней перед впливом ультрафіолетового (УФ) випромінювання.Було також відмічено інгібування індукованого УФ-випромінюванням пригнічення контактної гіперчутливості.Введення аскорбілфосфату магнію відразу після впливу на безшерстих мишей значно сповільнювало утворення пухлин шкіри та гіперплазію, викликану хронічним впливом УФ-випромінювання.Вагітним мишам і щурам давали щоденні пероральні дози аскорбінової кислоти до 1000 мг/кг маси тіла без ознак токсичного для дорослих, тератогенного чи фетотоксичного ефекту.Аскорбінова кислота та аскорбат натрію не були генотоксичними в кількох тест-системах на бактеріях і ссавцях, що відповідає антиоксидантним властивостям цих хімічних речовин.У присутності певних ферментних систем або іонів металів спостерігалися ознаки генотоксичності.Національна токсикологічна програма (NTP) провела 2-річний оральний біоаналіз канцерогенезу аскорбінової кислоти (25 000 і 50 000 ppm) у щурів F344/N і мишей B6C3F(1).Аскорбінова кислота не була канцерогенною у обох статей як щурів, так і мишей.Повідомлялося про інгібування канцерогенезу та росту пухлин, пов’язане з антиоксидантними властивостями аскорбінової кислоти.Було показано, що аскорбат натрію сприяє розвитку карциноми сечі в двоетапних дослідженнях канцерогенезу.Шкірне нанесення аскорбінової кислоти пацієнтам із радіаційним дерматитом та постраждалим від опіків не мало побічних ефектів.Аскорбінова кислота була фотопротектором у клінічних дослідженнях ультрафіолетового випромінювання на людях у дозах, значно вищих від мінімальної еритемної дози (MED).Непрозорий крем, що містить 5% аскорбінової кислоти, не викликав шкірної сенсибілізації у 103 людей.Продукт, що містить 10% аскорбінової кислоти, не викликав подразнень у 4-денному мінікумулятивному аналізі на шкірі людини, а засіб для догляду за обличчям, що містило 10% аскорбінової кислоти, не було контактним сенсибілізатором у тесті максимізації на 26 людях.Через структурну та функціональну подібність цих інгредієнтів експертна група вважає, що дані про один інгредієнт можна екстраполювати на всі з них.Група експертів пояснює, що аскорбінова кислота була генотоксичною в цих кількох системах аналізу через присутність інших хімічних речовин, наприклад, металів або певних ферментних систем, які ефективно перетворюють антиоксидантну дію аскорбінової кислоти на прооксидантну.Коли аскорбінова кислота діє як антиоксидант, Група дійшла висновку, що аскорбінова кислота не є генотоксичною.Підтримкою цієї точки зору були дослідження канцерогенності, проведені NTP, які не продемонстрували жодних доказів канцерогенності.Було виявлено, що аскорбінова кислота ефективно пригнічує вихід нітрозаміну в кількох тестових системах.Комісія провела огляд досліджень, у яких аскорбат натрію діяв як промотор пухлин у тварин.Вважалося, що ці результати пов’язані з концентрацією іонів натрію та рН сечі піддослідних тварин.Подібні ефекти спостерігалися з бікарбонатом натрію.Через занепокоєння тим, що деякі іони металів можуть поєднуватися з цими інгредієнтами для створення прооксидантної активності, комісія попередила розробників, щоб вони були впевнені, що ці інгредієнти діють як антиоксиданти в косметичних рецептах.Комісія вважає, що клінічний досвід, коли аскорбінова кислота застосовувалася на пошкодженій шкірі без побічних ефектів, і тест повторного нападу (RIPT) з використанням 5% аскорбінової кислоти з негативними результатами підтверджує висновок про те, що ця група інгредієнтів не представляє ризик сенсибілізації шкіри.Ці дані в поєднанні з відсутністю в клінічній літературі повідомлень про сенсибілізацію аскорбінової кислоти підтверджують безпеку цих інгредієнтів.