Куркумін Cas: 458-37-7
| Каталожний номер | XD91961 |
| Назва продукту | Куркумін |
| CAS | 458-37-7 |
| Молекулярна формаla | C21H20O6 |
| Молекулярна вага | 368,38 |
| Деталі зберігання | 2-8°C |
| Гармонізований тарифний кодекс | 29145000 |
Специфікація продукту
| Зовнішній вигляд | апельсиновий порошок |
| Ассаy | 99% мін |
| Точка плавлення | 183 °C |
| Точка кипіння | 418,73°C (приблизна оцінка) |
| щільність | 0,93 |
| щільність пари | 13 (проти повітря) |
| показник заломлення | 1,4155-1,4175 |
| Fp | 208,9±23,6 °С |
| розчинність | етанол: 10 мг/мл |
| pka | 8.09 (при 25 ℃) |
| Запах | Без запаху |
| Діапазон PH | Від жовтого (7,8) до червоно-коричневого (9,2) |
| Розчинність у воді | Малорозчинний (гарячий) |
Природна фенольна сполука.Потужний протипухлинний засіб, що володіє протизапальними та антиоксидантними властивостями.Індукує апоптоз ракових клітин і пригнічує активність протеїнкінази C (PKC), індуковану ефіром форболу.Повідомляється, що він пригнічує вироблення запальних цитокінів моноцитами периферичної крові та альвеолярними макрофагами.Потужний інгібітор EGFR тирозинкінази та IκB кінази.Пригнічує індуцибельну синтазу оксиду азоту (iNOS), циклооксигеназу та ліпоксигеназу.Легко проникає в цитоплазму клітин, накопичуючись у мембранних структурах, таких як плазматична мембрана, ендоплазматичний ретикулум і ядерна оболонка.
Куркумін є основним куркуміноїдом популярної індійської спеції куркума, яка є членом родини імбирних (Zingiberaceae).Куркуміноїди є поліфенолами і відповідають за жовтий колір куркуми.
