Цитрат кальцію Cas: 813-94-5
| Каталожний номер | XD91986 |
| Назва продукту | Цитрат кальцію |
| CAS | 813-94-5 |
| Молекулярна формаla | C12H10Ca3O14 |
| Молекулярна вага | 498,43 |
| Деталі зберігання | Ембіент |
| Гармонізований тарифний кодекс | 2918150000 |
Специфікація продукту
| Зовнішній вигляд | Білий порошок |
| Ассаy | 99% мін |
| розчинність | 0,1 М HCl: 0,01 М при 20 °C, прозорий, безбарвний |
| Стабільність | Стабільний.Несумісний з сильними окислювачами. |
Цитрат кальцію використовується як хелант, буфер, коагулянт і вапняний інтенсифікатор у харчовій промисловості.В основному використовується в хлібопекарській, молочній промисловості та виробництві напоїв.
Закрити
