Продукти

1. Оптично активний D-2-гідроксибутаноат є важливим будівельним проміжним продуктом для ліків і біорозкладаного полі(2-гідроксибутаноату).Кінетичне розділення рацемічного 2-гідроксибутаноату може бути екологічною та бажаною альтернативою для виробництва D-2-гідроксибутаноату.У цій роботі D-2-гідроксибутаноат у високій концентрації (0,197 М) і високому енантіомерному надлишку (99,1%) був отриманий біокаталізатором, що містить NAD-незалежну L-лактатдегідрогеназу (L-iLDH).2-оксобутаноат, ще один важливий проміжний продукт, був спільним виробництвом у високій концентрації (0,193 М).Використовуючи простий процес іонного обміну з макропористою аніонообмінною смолою D301, D-2-гідроксибутаноат був виділений із системи біотрансформації з високим вилученням 84,7%.

2. Асиметричний синтез неприродної амінокислоти було продемонстровано омега-трансаміназою Vibrio fluvialis JS17.L-2-аміномасляна кислота була синтезована з 2-оксобутирової кислоти та бензиламіну з енантіомерним надлишком вище 99%.Реакція показала серйозне інгібування продукту бензальдегідом, яке було подолано за допомогою двофазної реакційної системи для видалення інгібуючого продукту з водної фази.У типовій двофазній реакції (50 мМ 2-оксомасляної кислоти, 70 мМ бензиламіну та 2,64 ОД/мл очищеного ферменту) з використанням гексану як екстрагенту конверсія 2-оксомасляної кислоти досягла 96% за 5 годин, тоді як лише 39% конверсія була отримана без видобуток продукту.