Продукти

Молочна кислота (лактат натрію) є багатоцільовим інгредієнтом, який використовується як консервант, ексфоліант, зволожувач і для надання кислотності складу.В організмі молочна кислота знаходиться в крові і м'язовій тканині як продукт метаболізму глюкози і глікогену.Він також є компонентом природного зволожуючого фактора шкіри.Молочна кислота краще вбирає воду, ніж гліцерин.Дослідження вказують на здатність підвищувати водоутримувальну здатність рогового шару.Вони також показують, що гнучкість рогового шару тісно пов'язана з поглинанням молочної кислоти;тобто чим більша кількість поглиненої молочної кислоти, тим більш податливий шар рогового шару.Дослідники повідомляють, що безперервне використання препаратів, що містять молочну кислоту в концентраціях від 5 до 12 відсотків, забезпечило від легкого до помірного зменшення дрібних зморшок і сприяло м’якшій і гладкій шкірі.Його відлущувальні властивості можуть допомогти в процесі видалення надлишку пігменту з поверхні шкіри, а також покращити текстуру шкіри та відчуття.Молочна кислота – це альфа-гідроксикислота, яка міститься в кислому молоці та інших менш відомих джерелах, таких як пиво, солоні огірки та харчові продукти, виготовлені шляхом бактеріального бродіння.Він їдкий при нанесенні на шкіру у висококонцентрованих розчинах.

Молочна кислота — це підкислювач, який є природною органічною кислотою, присутньою в молоці, м’ясі та пиві, але зазвичай пов’язана з молоком.це сиропоподібна рідина, яка доступна у вигляді 50 і 88% водних розчинів і змішується у воді та спирті.він термостабільний, нелеткий і має гладкий молочно-кислий смак.він функціонує як ароматизатор, консервант і регулятор кислотності харчових продуктів.він використовується в іспанських оливках, щоб запобігти псуванню та надати смаку, у сухому яєчному порошку для покращення дисперсії та збивання, у сирних намазках і в сумішах для заправки салатів.